Torta Quemada es una localidad ubicada en el departamento 25 de Mayo, provincia de Misiones. Depende administrativamente del municipio de 25 de Mayo y se encuentra a unos 16 km de su centro.
No muchas personas viven en Torta Quemada. Su población es considerada de carácter rural y dispersa. En la actualidad se registró que alrededor de 1.500 viven allí, en un 80 por ciento tabacaleros. La producción de tabaco y la cría de animales representan el principal sustento, además de la producción de maíz y mandioca.
¿Cómo se accede a la localidad?
La localidad de Torta Quemada se desarrolla sobre la Ruta Provincial 219 y está comunicada con Camión Cue y la Ruta Nacional 14 al norte, y con la Ruta Provincial 2 al sur.
Por otro lado, un camino vecinal la une al oeste con 25 de Mayo.
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Torta quemada: ¿por qué se llama así?
Según sus pobladores, el nombre de la localidad de Torta Quemada nació de manera accidental. Cuentan que un día se encontraban los obrajeros de la zona haciendo chipa batida cuando, de la nada, vieron pasar a toda velocidad un chancho de monte. Al principio se quedan atónitos por la rapidez del animal, y luego deciden dejarlo todo para perseguirlo por el campo.
Fue tal la atención dedicada al animal salvaje que la improvisada cocina quedó totalmente vacía. Los que conocen la historia aseguran que nadie permaneció en el lugar cuidando la cocción de la comida. Cuando regresaron de la cacería, sólo había olor a humo y masa quemada. La chipa se había quemado, lógicamente.
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A partir de aquel momento, cuando un grupo de personas ser acercaba a la zona para acampar, se orientaban por el lugar donde se había quemado la chipa. Tan así, que terminó transformándose en la actual localidad de Torta Quemada.
