Preparar la vianda escolar de los chicos no siempre es tarea sencilla. Entre el trabajo, los horarios ajustados y las ganas de que la comida sea sana y sabrosa, los padres muchas veces buscan opciones rápidas y que puedan resolverse sin demasiado esfuerzo. Para este lunes, te compartimos la receta de una propuesta que combina practicidad, sabor y un buen aporte de energía.
Los muffins salados de jamón y queso son una alternativa distinta a los clásicos sandwiches. Además, tienen la ventaja de que se pueden cocinar en pocos minutos y hasta preparar la noche anterior.
Receta del lunes: muffins salados de jamón y queso para la vianda escolar
Ingredientes:
- 2 huevos
- 100 g de jamón en cubitos
- 100 g de queso rallado
- ½ taza de harina
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
Preparación:
- Batir los huevos en un bowl y agregar el jamón, el queso y la leche.
- Sumar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar bien hasta que quede una preparación homogénea.
- Colocar en moldes para muffins y hornear a 180° durante 15 minutos.
Consejos para la vianda del lunes
- Se pueden guardar en la heladera hasta 48 horas y se mantienen esponjosos.
- Acompañalos en el tupper con tomatitos cherry, bastones de zanahoria o una fruta de estación.
- Si tus hijos prefieren sabores más suaves, podés reemplazar el jamón por pollo cocido en cubitos.
Con esta opción, la vianda del lunes queda resuelta y garantizás que los chicos disfruten un recreo lleno de sabor y energía.
