Esta planta, que es cultivada para consumo en múltiples lugares del mundo, tiene gran presencia en los campos de nuestro país.
Al igual que sucede con productos como las naranjas y la caña de azúcar, entre otros, Argentina es uno de los productores de alcachofa más grande del planeta.
Según los últimos registros, nuestro país ocupa el sexto puesto del ranking mundial y el segundo, dentro del listado que solo incluye a naciones de Latinoamérica.
Mediante datos aportados por la División de Estadística, perteneciente a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, se comprobó que Argentina es el sexto mayor productor de alcachofa con un total de 110.657 toneladas al año.
Además, esta cifra posiciona al país en el segundo puesto de Latinoamérica, solo por detrás de Perú (154.552 toneladas anuales), que es el cuarto mayor productor del planeta.
Además de Argentina, en sexto lugar, y Perú, en el cuarto, hay otras 8 naciones del mundo que se destacan por la enorme cantidad de toneladas de alcachofa producidas.
Y, si bien muchas personas imaginan que la mayor producción sucede en Europa, se demostró que los integrantes del Top 10 están repartidos en diferentes continentes.
Es decir, la División Estadística confirmó que detrás de Italia, que es el líder mundial en la producción de alcachofa (389.813 toneladas anuales), se encuentra:
Aunque Perú y Argentina son los únicos dos países productores de alcachofa que tienen un puesto entre las diez potencias del mundo, es importante mencionar que esta planta también está presente en otros campos de Latinoamérica.
Es por eso que, en menor cantidad, este producto vegetal también se cultiva con frecuencia en:
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