No es noticia que el consumo de carne en Argentina sea elevado porque, además del famoso asado, este tipo de alimento integra, en todas sus variantes, la dieta de millones de personas en el país.
A esta realidad cultural, se suma la estadística. Según un estudio realizado por la plataforma Statista, el 94% de los argentinos consumen carne con regularidad.
Pero, con este estudio, apareció una sorpresa: Argentina es el segundo país con mayor consumo de carne. En primer lugar está una multitudinaria nación de Asia.
¿Qué país tiene un consumo de carne más elevado que Argentina?
El líder mundial en consumo de carne es Japón, con un 95%. Y, al igual que sucede en Argentina, la mayoría de los habitantes consumen carne vacuna, de cerdo, de aves, entre otros.
Como hemos mencionado, en el segundo puesto está Argentina y el Top 3 se completa con México, que alcanzó un 92% y comparte el puesto con España y Brasil, que tienen el mismo porcentaje.
¿Sobre qué población se realizó el estudio?
Antes de continuar, es relevante mencionar los detalles del estudio que permite asegurar que Japón tiene un consumo de carne más elevado que Argentina y que cualquier otro país del mundo.
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Puntualmente, el porcentaje es el resultado de una evaluación que se realizó a grupos de entre 2.000 y 10.000 personas de entre 18 y 64 años de edad, entre abril de 2023 y marzo de 2024.
¿Qué porcentaje de consumo de carne tienen otros países del mundo?
La diferencia entre los países con mayor consumo de carne es mínima. Sucede que detrás de Japón, Argentina, México, España y Brasil, en el cuarto puesto se encuentra Italia, con un 90%, y Sudáfrica, en el quinto, con 89%. Luego, el ranking se completa con:
- Reino Unido - Sexto lugar con 86%.
- Estados Unidos y China - Séptimo puesto con 85%.
- India - Octavo puesto con 53%.
