En América del Sur, se denomina gaucho al hombre mestizo de sangre española e indígena que, entre los siglos XVIII y XIX, habitaba las llanuras.
La palabra es de origen quechua y deriva de vocablo "huachu", que se traduce como "sin padres" o "huérfano". En Argentina, los primeros gauchos aparecieron en la zona del Litoral y, con los años, se trasladaron al resto del territorio.
Esta figura representa las tradiciones del campo y vestía atuendos diferentes según la región donde vivía. Históricamente, los gauchos usaban sombrero, pañuelo, camisa, rastra, chiripá, calzoncillo cribado y botas de potro.
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6 de diciembre: Día Nacional del Gaucho
En Argentina, el 6 de diciembre se celebra el Día Nacional del Gaucho. Se estableció dicha fecha en relación a la publicación de El Gaucho Martín Fierro de José Hernández, ocurrida ese día del año 1872. Este libro es una de las obras mas importantes de la literatura argentina, que narra la historia de un gaucho y sus travesías.
La obra posee dos partes, que en la actualidad se editan juntas. La primera apareció en 1872 bajo el título “El gaucho Martín Fierro” y la segunda se publicó en 1879 y se llamó “La vuelta de Martín Fierro”.