El café es una infusión tradicional en múltiples países y, a pesar de que muchas personas lo identifican como una bebida nociva, expertos rompen con esta hipótesis al lanzar un listado de siete beneficios de tomar café.
De todas formas, quienes deseen acceder a estas ventajas deben mantener un consumo adecuado. Es decir, como sucede con la gran mayoría de los alimentos y las bebidas, ingerir café en exceso es peligroso para cualquier persona.
Entonces, bajo una ingesta moderada, esta infusión puede ser una gran herramienta para prevenir enfermedades, proteger órganos de nuestro cuerpo y hasta para aumentar la esperanza de vida.
¿Por qué el café aumenta la esperanza de vida?
Según un estudio realizado por la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, ubicada en Estados Unidos, las personas que beben una cantidad moderada de café a diario, pueden aumentar su esperanza de vida.
Sucede que al consumir este producto, es posible reducir la probabilidad de fallecer a causa de una:
- Una enfermedad coronaria.
- Un accidente cerebrovascular.
- Diabetes.
- Una enfermedad renal.
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¿Qué organismos de nuestro cuerpo están protegidos con el café?
A diferencia de las bebidas alcohólicas, las propiedades del café son ideales para proteger algunos de los órganos de nuestro cuerpo e incluso hasta las hebras del ADN.
Es decir, por un lado, científicos de la Universidad Johns Hopkins determinaron que tanto el café regular como el descafeinado pueden ayudar a cuidar el hígado, ya que “los bebedores de café tienen más probabilidades de tener niveles de enzimas hepáticas dentro de un rango saludable que las personas que no beben café”.
Y, por otro lado, las propiedades de esta infusión son capaces de ayudar a disminuir la rotura de hebras de ADN, que pueden provocar cáncer o tumores en el caso de que no se puedan reparar de forma natural.
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¿Cuáles son las enfermedades que se pueden evitar al consumir esta infusión?
Por último, pero no menos importante, el estudio realizado por la Universidad Johns Hopkins demostró que el café, además de proteger nuestro cuerpo y aumentar la esperanza de vida, también es capaz de disminuir el riesgo de contraer enfermedades.
Como hemos mencionado, la bebida reduce la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2, ya que tiene la capacidad de “prevenir el deterioro de la función hepática y de las células beta durante el estrés metabólico crónico”.
Y, si bien es un tema vinculado a profundos debates y al encuentro de diferentes opiniones profesionales, algunos expertos confirman que el café también es bueno para evitar contraer algunos tipos de cáncer.
Finalmente, esta bebida tan popular ayuda, bajo un consumo moderado, a prevenir, controlar y/o evitar otras enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer.
