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La primera fábrica de América Latina que produce quesos a base de plantas está en Argentina

Al ser una industria pionera en la región, no se descarta la posibilidad de que estos productos puedan ser exportados hacía países vecinos.

Villa Flandria Vegan Foods es la primera fábrica de América Latina que produce quesos a base de plantas. Está ubicada dentro del Parque Industrial de Cortínez, en la localidad de Luján.

Los productos no tienen lactosa y son aptos para celíacos. Vienen en distintos formatos: untables, estacionados, fermentados, camembert, brie y en barra.

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(FOTO: Telam)

La idea surgió para presentar una alternativa al sistema vigente. Buscarán producir 40 mil quesos mensuales para luego poder llevar la producción a gran escala y llegar a los hipermercados.

Al ser una industria pionera en la región, no se descarta la posibilidad de que estos productos puedan ser exportados hacía países vecinos.

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