El Valle de Uspallata tiene algo que lo vuelve especial desde el comienzo: funciona a su vez como destino turístico y como puerta de entrada a otros lugares. Desde allí se abren los caminos hacia varios de los paisajes más famosos de Mendoza.
Se trata de un corredor de montaña donde aparecen pueblos andinos, sitios históricos, rutas internacionales y algunas de las postales más conocidas de la provincia.
Dónde está el Valle de Uspallata y por qué es tan importante
El Valle de Uspallata está en el noroeste mendocino, dentro del departamento de Las Heras, y se llega por la Ruta Nacional 7. Esa ubicación explica buena parte de su importancia: Uspallata conecta la capital provincial con la alta montaña y con el paso internacional hacia Chile.
A diferencia de otros destinos de montaña que se recorren rápido, su atractivo no depende de un único punto turístico, sino de una combinación muy particular: patrimonio histórico, naturaleza, actividades al aire libre y gastronomía local.
El Valle de Uspallata se extiende en una zona estratégica de la cordillera mendocina. El sitio oficial de Turismo de la Nación lo presenta como la "puerta de entrada" a lugares emblemáticos como Las Cuevas, Aconcagua, Penitentes, Puente del Inca, Polvaredas y Paramillos.
Pero el valle no vive solo de su ubicación. También tiene una densidad histórica notable. Las Bóvedas de Uspallata, por ejemplo, son uno de los pocos conjuntos mineros coloniales que todavía conservan hornos, acueductos y molinos.
Durante la Campaña Libertadora, además, José de San Martín las destinó como oficinas y depósitos de provisiones, lo que las vuelve una parada clave para entender la relación entre Mendoza y el cruce de los Andes.
Qué hacer en Uspallata
El perfil turístico de Uspallata está muy ligado a las actividades al aire libre. Según la página oficial de Turismo de la Nación, el senderismo y el trekking están entre las propuestas más buscadas, con opciones que van desde recorridos sencillos, como el del Cerro 7 Colores, hasta experiencias de mayor exigencia vinculadas al Aconcagua.
A eso se suma una propuesta menos habitual en los destinos de montaña argentinos: los vuelos en globo aerostático, que se realizan desde una de las estancias de la zona.
Para quedarse, el valle ofrece una variedad interesante de opciones. Hay glampings —domos instalados en medio del entorno natural—, además de cabañas y hoteles, algo que permite adaptar la visita a distintos estilos de viaje.
Curiosidades de la región andina
Por el lado agricultor y gastronómico, en Uspallata se cultivan papa andina, quinoa y azafrán, ingredientes que aparecen en varios platos de la zona y que suelen acompañarse con vino mendocino.
En lo que hace a fenómenos naturales, la región mendocina fue testigo de tres grandes terremotos en un lapso de 120 años: el de 1861, que fue uno de los más graves de la historia argentina junto al de San Juan en 1944; el de 1929; y el de 1985.
Imágenes de la nota: Turismo y Ambiente de la Nación.
