La fecha se oficializó en 1957 por decisión del Congreso de la Nación.
En Argentina, cada 4 de agosto se celebra el Día Nacional del Panadero para rendirles homenaje a todos los trabajadores de esta industria.
Un 4 de agosto pero de 1887 se creó la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos en Buenos Aires, el primer sindicato del rubro en Argentina. Por lo tanto, se eligió esta fecha para celebrar su día.
La fecha se oficializó en 1957, cuando el Congreso de la Nación declaró como el Día Nacional el 4 de agosto.
Según un informe publicado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, en 2010 Argentina contabilizó una panadería tradicional cada 1100 habitantes, es decir, unos 33 mil establecimientos.
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