Sobre gustos no hay nada escrito, dice el refrán. El Disgusting Food Museum de Berlín, ubicado en el barrio de Mitte, pone en jaque esa creencia. En aquel museo, sus visitantes podrán encontrar las comidas más desagradables del mundo. Con la entrada del museo se entrega una bolsa como las que hay en los aviones para los pasajeros que se descomponen.
Uno de los objetivos del museo es dar a conocer tradiciones culinarias de otros países, culturas diversas y demostrar que los gustos pueden cambiar a lo largo del tiempo. Además, busca concientizar sobre los procesos de producción de los alimentos: muestran en pantallas a qué situaciones son sometidos los animales para conseguir artículos de lujo.
¿Cómo está organizado el museo?
La comida exhibida en este lugar está organizada por producto. Allí podrás encontrar:
- Bebidas.
- Huevos.
- Queso.
- Animales.
- Productos del mar.
- Insectos, designados comida del futuro.
- Verduras.
- Productos veganos.
- Postres.
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Otra de las particularidades que se encuentran allí es un menú covid, que consiste en sopa de murciélago, y estofado de pangolín, dos comidas compuestas por animales asociados al desencadenamiento de la última pandemia que azotó al planeta Tierra. Los platos se pueden acompañar con Tinctura Amara Mampeiuna, una bebida alcohólica que se usó en Alemania contra el cólera, en 1831.
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Aquí, podrás poner en juego todos tus sentidos: vista, gusto, olfato, tacto y hasta tu audición, ya que el museo también cuenta con una audioguía de 70 minutos, igual de repugnante que la exposición, disponible en inglés, español, alemán, francés, ruso y chino.
En este lugar se corren los límites del buen gusto. Lo que a primera vista parece una experiencia graciosa donde experimentar horrores culinarios, pronto puede transformarse en una situación no tan agradable.
El museo puede visitarse de martes a viernes, de 12:00 a 18:00 horas y algunas de sus actividades y exposiciones tienen que ver con:
- Descubrir 90 de los alimentos exóticos.
- Experimenta degustaciones para todas las edades.
- Conocer distintos tipos de la alimentación, nutrición y la industria de la comida.
- Contemplar los problemas actuales y el futuro de la alimentación.
