La pizza es uno de los platos más tradicionales del planeta, que se puede encontrar con un sinfín de variedades, dependiendo del lugar del mundo en donde se prepare. Y, en el caso de Argentina, no solo el consumo es alto, sino que también hay una preferida.
Gracias a un estudio realizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Apyce), se llegó a la conclusión de que la mayoría de los argentinos que consumen este plato, se inclinan por las variantes más tradicionales.
Entonces, a pesar de que en el país es posible encontrar lugares para comer pizzas inéditas, acompañadas por frutas, cortes de carne y hasta con dulce de leche, la que lidera el ránking de las más solicitadas es un verdadero clásico.
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¿Qué tipo de pizza es la más popular del país?
Mediante el enorme estudio de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Apyce), se confirmó que la tradicional pizza de muzzarella es la más consumida en el país.
Mediante a las encuestas realizadas, se confirmó que el 33,83% de los fanáticos de este plato eligen la opción más tradicional, en la cual la masa es acompañada por salsa de tomate y una abundante cantidad de queso muzzarella.
Por otro lado, un segundo dato interesante aportado por el estudio mencionado es que los tipos de pizza ubicadas en el segundo y tercer puesto, también pertenecen al selecto grupo de las “más clásicas”.
¿Cuáles son las otras variedades de pizza que integran los primeros puestos del ránking?
Luego de la “grande de muzza", la segunda pizza más consumida en Argentina es la napolitana, elegida por el 11,83% de los encuestados. Y, al consultar la tercera más popular, allí se encuentra la pizza de jamón y morrón con un 8,11%.
De todas formas, el estudio demuestra que hay una pequeña variante entre los primeros tres puestos, en el caso de separar a las pizzas grandes de las porciones pequeñas o individuales.
Es decir, mientras que la de muzzarella también es la más popular entre las pizzas chicas, en este caso la segunda más elegida es la de fugazza con queso (10,36% de las preferencias), la de jamón y morrones (10,23%) y, en cuarto lugar, la napolitana (10,09%).
¿Por qué el Día Internacional de la Pizza se celebra cada 9 de febrero?
A pesar de que cada país tiene sus platos tradicionales y muchos de ellos son famosos en el mundo, la pizza es una de las pocas comidas que cuenta con su propio día internacional.
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Sucede que, gracias a su popularidad, la enorme cantidad de variantes que tiene y el impacto que ha tenido en la sociedad, la Unesco decidió declararla Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Y, tras la mención, que tuvo lugar a mediados de 2017, se estableció que el 9 de febrero sea el “Día Internacional de la Pizza”.
