El Día Nacional del Pisco es una efeméride de gran relevancia en Chile, ya que es una jornada ideal para homenajear a una de las bebidas más populares y consumidas en el país.
La celebración se realiza cada 15 de mayo, en recuerdo de un suceso histórico que ocurrió hace más de 90 años y marcó un antes y un después en la producción del pisco.
De todas formas, este Día Nacional no es el único festejo que se estableció para explorar la historia de la bebida alcohólica y disfrutarla en eventos multitudinarios.
¿Por qué el Día Nacional del Pisco se celebra cada 15 de mayo en Chile?
El Día Nacional del Pisco se celebra cada 15 de mayo en relación a un hecho que ocurrió un día como hoy pero de 1931: la limitación geográfica que se estableció para organizar su producción.
En otras palabras, mediante un decreto, en aquella época se anunció que el pisco solo se podía crear en lugares ubicados entre las regiones de Atacama y Coquimbo.
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Eso sí. Este Día Nacional no apareció hasta 2009, cuando las máximas autoridades de Chile acordaron crear la efeméride que, desde entonces, se celebra en cada destino del país.
Según las investigaciones realizadas, se estima que la bebida se bautizó como “pisco” en 1733 y que, en la actualidad, en Chile cada año se consumen 1,9 litros per cápita.
¿Qué otras festividades se organizan para rendirle homenaje a esta bebida?
El pisco es una bebida alcohólica que se define como un destilado de uva, que llegó a Sudamérica en el periodo de las colonizaciones, que tuvieron lugar a partir del siglo XVI.
Hoy en día, este producto se ha convertido en un trago clásico de reuniones sociales, fiestas y encuentros en bares. Y, aunque su popularidad es indudable, existe una fuerte discusión sobre dónde se originó.
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Es decir, al mismo tiempo que Chile tiene su Día Nacional del Pisco e incluso también conserva en su calendario el Día de la Piscola (8 de febrero), Perú también celebra el Día Nacional del Pisco Sour.
La nación, que se autorreconoce como la creadora del pisco, lleva a cabo este festejo anual el primer sábado de febrero.
