Fez es la medina más grande del mundo. Además, es la tercera urbanización en tamaño de Marruecos, después de Casablanca y Rabat. Fue fundada en 790, por Idris I. La ciudad es la más importante y la centro del islam y de ese país.
En el siglo XVI, se estableció como la capital y aunque hoy el título lo ostenta Rabat, sigue siendo el epicentro cultural y espiritual.
Forma parte de las ciudades imperiales, junto a Marrakech, Mequinez y Rabat y su universidad, además de ser la más antigua del mundo, es famosa por el estudio del árabe y la religión musulmana.
¿Qué es una medina?
La palabra medina es de origen arameo, aunque también se utiliza en árabe. Se usa para nombrar a ciudades o barrios antiguos, árabes o hebreos. Demarca una jurisdicción política.
¿Cómo está conformada la ciudad?
Compuesta por mercados (zocos), calles que parecen laberintos, colores, especias y mucho más, Fez es la ciudad más antigua de Marruecos.
Está divida en tres zonas diferenciadas:
- Fez el-Jdid.
- La Ciudad Nueva.
- La Medina Fez-el Bali, la zona más antigua de la ciudad.
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Desde 1981, la ciudad que se encuentra rodeada por murallas de 15 kilómetros de largo, fue nombrada por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad.
¿Qué visitar en Fez?
La Medina de Fez también es considerada la zona peatonal más grande del mundo: se dice que tiene más de 9.000 callejones, donde están algunos de los monumentos de los importantes de la ciudad, como:
- La gran Madraza Bou Inania.
- La Mezquita Karaoine.
- La Fuente de Nejjarine.
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Una de sus principales atracciones es la Curtidería Chouwara. Allí se usan tintas naturales mezclados con excremento de distintos pájaros para darles color al cuero de camello o cordero, que se usa para fabricar productos que se encuentran en los zocos.
