Ubicado en el suroeste de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Mataderos es uno de los barrios más emblemáticos y con mayor identidad cultural de la capital. Su nombre, tan llamativo como contundente, proviene de una parte fundamental de la historia económica y social del país: la industria de la carne.
Pero, más allá de su nombre, Mataderos también fue y sigue siendo un punto de encuentro entre lo rural y lo urbano, un lugar donde la tradición gauchesca se mezcla con la vida de la ciudad. ¿Cómo nació este barrio? ¿Qué lo hace tan especial? Y sobre todo, ¿por qué se llama así?
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Tres datos clave sobre Mataderos
- El Mercado de Hacienda funcionó durante más de 120 años hasta su traslado a Cañuelas en 2021.
- El nombre oficial del barrio se adoptó formalmente en 1911.
- En la Feria de Mataderos, inaugurada en 1986, se celebran las tradiciones criollas todos los domingos.
El origen del nombre Mataderos
El barrio tomó su nombre a partir del Mercado Nacional de Hacienda, inaugurado oficialmente en 1901. Este espacio fue creado con el objetivo de centralizar el ingreso y faena del ganado que llegaba a Buenos Aires desde distintas provincias.
Durante años, el lugar estuvo repleto de corrales, carretas y vaqueros que llevaban a cabo la tarea de faenar animales. Por eso, no fue extraño que a esa zona de la ciudad se la empezara a llamar popularmente “Mataderos”. El nombre fue tan utilizado que terminó por oficializarse.
Antes de eso, el área se conocía como Nueva Chicago, un apodo que hacía referencia a la ciudad estadounidense, también famosa por su industria frigorífica. Sin embargo, la identidad local se impuso, y el nombre Mataderos perduró.
Mataderos: tradición, cultura e identidad
Hoy, el barrio conserva muchas de las tradiciones que lo hicieron famoso. La Feria de Mataderos, por ejemplo, es uno de sus grandes atractivos turísticos y culturales. Allí se pueden ver danzas folklóricas, comprar artesanías y degustar comidas típicas como empanadas o locro.
Además, el barrio celebra su día el 14 de abril, en conmemoración del traslado definitivo del Mercado de Hacienda en 1901, que marcó el inicio del crecimiento urbano de la zona.
Mataderos, entre el pasado y el presente
A pesar de los cambios que trajo el paso del tiempo, Mataderos sigue siendo un barrio con una fuerte identidad. Las costumbres rurales, la gastronomía criolla y los homenajes a las raíces gauchas continúan presentes en sus calles, y lo convierten en un lugar único dentro de la ciudad.
Hoy, Mataderos es sinónimo de historia viva, donde el campo todavía late en el corazón de Buenos Aires.
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