Otra coronación de gloria para Argentina; en este caso, en el ámbito culinario. ¿Cuáles son los mejores restaurantes de Sudamérica?
Latin America's Best tiene como objetivo resaltar la diversidad de la cultura culinaria en América Latina destacando a los 50 mejores restaurantes de la región. Los establecimientos y destinos de la lista van a ser reconocidos en la ceremonia de premiación en Río de Janeiro.
"Nuestra meta es brindar un reconocimiento aún mayor a la dedicación, pasión y talento de los equipos que respaldan a los numerosos restaurantes excepcionales de la región, al tiempo que resaltamos la increíble diversidad que es tan distintiva de América Latina", afirmó William Drew, director de contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants.
8 restaurantes argentinos se encuentran entre los mejores de América Latina, ubicándose del puesto 3 al 43 en una lista de 50 publicada ayer, martes 28 de noviembre.
La academia a cargo del certamen de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina incluye más de 300 miembros votantes regionales. Fueron seleccionados en función de su experiencia y conocimiento de la escena culinaria.
La academia está dividida en cinco regiones: México, América Central, América del Sur (NA), América del Sur (SA) y Brasil, cada una con sus respectivos grupo de periodistas, críticos gastronómicos, chefs, restauradores y entusiastas de la comida.
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