Ignacio Albarracín fue un abogado argentino reconocido por dedicar su vida al proteccionismo animal. En 1879 fundó la Sociedad Protectora de Animales, donde se desempeñó como primer secretario y luego como Presidente.

A principios del siglo XX pidió el cierre de zoológicos e impulsó la Ley Nacional de Protección de los Animales que establecía penas de multa para evitar el maltrato. Además, exigió que la iglesia promueva el respeto a los animales entre sus fieles y le solicitó al Estado que se construyeran hospitales veterinarios públicos.

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Por su arduo trabajo, en Argentina se estableció su fecha de fallecimiento como el Día del Animal y, cada 29 de abril, se conmemora su lucha.